יום רביעי, 26 בדצמבר 2018

 

אפריטיף של קאווה וליקר אפרסק או פונץ' חם,
בליווי מתאבנים קטנים בעת ההתכנסות

 

*****

 

ראשונות
מוס פורל על בליני ירוק סלט שורשים ורוטב חזרת לבנה
או
פאטה כבדי ברווז, קראנצ'י גרנולה, דבלה מתובלת ג'לי פורט
או
V מרק קרם דלעת-ערמונית מוגש עם באן מאודה וגבינת עיזים

 

מבחר לחמים טריים עם ממרחים

 

*****

 

עיקריות
מניפה של חזה הודו, פרסניפ מקורמל, נקניקיית הודו ארטיזנלית ופירה תפוחי אדמה
או
פילה בקר בנוסח וולינגטון עם תבשיל כרוב מעושן עם פירה חבושים, ערמונים ושזיפים
או
סלמון טרי צרוב במחבת, דים סאם במילוי ירקות ירוקים, רוטב שמפנייה
או
V ריזוטו בצל לבן, מבחר פיטריות עונה, רוטב פיטריות כמהין

 

*****

 

מתוקים
עוגת אגסי ווילאם וקראמבל שקדים
ברד-פודינג לכריסטמס, רוטב שמנת-ברנדי
מוס שוקולד קראמבל קפה וגלידת מסקרפונה ודובדבני אמרנה

 

מבחר גבינות ארטיזנאליות ישראליות
משקאות קלים – חופשי ושתייה חמה: קפה / מבחר תה / שוקו

 

עלות למהירי החלטה המקדימים להזמין מראש: 350 ₪ לאדם. שירות: לא כלול במחיר. לבוש: אלגנטי עד סמארט-קז'ואל. כמות: עד 11 זוגות (22 מוזמנים), יין: סדרת ריזרב של רקנטי או דומה ישיבה סביב שולחן אבירים אחד. התכנסות 1930-2000. זמן שהות: ללא הגבלה, אך נע בין 3 עד 5 שעות. תשלום: מלא ומראש של כל הזמנה, גם באפליקציית BIT או בהעברה בנקאית לחשבון. הזמנות תתקבלנה עד יום חמישי, 20 בדצמבר 2018, לאחר מכן, העלות תעלה לכדי 450 ₪ פר אדם, ותלוי במקום פנוי. מיקום והסברי הגעה יישלחו בנפרד למזמינים. תנאי מינימלי לקיום האירוע: 10 משתתפים.