אירועים והפקות

credit: boutiqueeventplanning.com

יש לבן או לבת חתונה (תגידו מי זה לא בא)? בר או בת מצווה? שבת חתן בפתח? או סתם לכל אירוע גדול? שפים פרטיים רבים מציעים שפע של פתרונות, שיעשו לכם את החיים קלים – וטעימים. בכל הקשור באירועים, השאלה הראשונה היא "איפה נערוך את האירוע". השאלה השניה היא "איזה שף נבחר"?

credit: can stock photo

רגע לפני החגים, קבלו את ששת הטיפים שלנו שיהפכו כל אירוח לכזה מושלם. מה מכינים לראשונות? ולמה צריך נשנושים בתחילה של כל מפגש אנושי? איך תתאימו את התפריט לאופי המפגש בצורה הטובה ביותר לאורחים שלכם? סידרנו לכם כמה טיפים שיסדרו לכם ערב מהנה במיוחד. בעידן המודרני בו הכל נעשה בעבודת יד (מה שנקרא...

כרדיט: דניאל לילה

מצאנו עבורכם את הקונספט הקולינרי שמשנה את כללי המשחק בתחום האירוח הביתי: עכשיו – אצלכם בבית אלגנטי, מחושב, טעים ומיוצר בידיו של שף מתמחה – ככה הישראלים אוהבים את האוכל שמלווה את האירוח הביתי שלהם. מגשי האירוח של השף – ארז שטרן, מזכירים שיופי ואלגנטיות לא חייבים לקרות רק במסעדת שף יוקרתיות אלא...

credit: Teatro alla Scala

מאחורי הקלעים: רב אמן שגם יודע לשחק. בסטודיו שף – ארז שטרן שמים דגש על השירות כמכלול. העיצוב במקומות שבהם אנחנו מארחים משלבים בין חדש לישן. שילוב של בית בקווים נקיים של באוהאוס מתקופת המנדט הבריטי לבחירות פרטי ריהוט עם טאץ' אישי, וכמובן של הגשת מזון ועיצוב מפתיעות. כל הקטע של ספיק איזי (speak...

credit: gastrology.co

חמישה טרנדים להגשת קינוחים באירועים אם עד שנות השמונים הקו השולט בעולם קינוחי האירועים היה להגיש בר מתוקים ענק ומפואר עם המון קינוחים בסגנון וינאי, הסגנון הזה פינה מקום למגוון צורות הגשה של קינוחים כגון עמדות עם קינוחים הנעשים על המקום (כמו קרפ סוזט פלאמבה-flambé) קינוחים קטנים ובוטיקיים למרכז...

חגיגת יום הולדת היא דרך נפלאה להראות לחברי חיים ולבני/בנות זוג כמה הם חשובים לכם. אז לכל אלה שאוהבים לתת מעצמם, הנה כמה רעיונות לחגיגת יום הולדת כפית ובלתי נשכחת, עבור מי שאוהבים לפנק ו..ב..ג..ד..ו..ל. כאן, לא נדבר על האמא (מהגן של הבן) שהזמינה את יובל המבולבל ליומולדת 4 של בנה. גם לא נדבר על...

credit: snohomishcountywa.gov

כל שנה הריטואל חוזר על עצמו ובאמצע חודש דצמבר אנחנו מתחיליo לשאול את עצמנו איפה נחגוג את ערב הסילבסטר? עם שמפניה או קאווה? אם אהוב או אהובה חדשים? אז עכשיו אין מה לדאוג כי בסטודיו שף - ארז שטרן מצאתם את הפיתרון

credit: cake-lab.org

•הקרמבו התחיל את דרכו כממתק בשנות הצנע, מאחר ויוצר מחומרי גלם זולים. כאשר תעשיית הגלידות השמישה את החלמונים ולא ידעה מה לעשות עם עודפי החלבונים. •כמו בחלק ממדינות אירופה, גם בישראל של שנות ה-40 נמכר הממתק בארץ תחת השם "כושי", אך כיום ולאורך השנים, רבות מן המדינות אימצו שמות פחות פוגעניים ובחרו...

סבי מצד אימי היה רוויזיוניסט, אך אינני יודע אם היה שייך למחתרת האצ"ל או ללח"י. אברהם יחזקאלי היה שמו. הוא היה צלמן פורטרטים (ככה קראו לבעל מקצוע בתחום הצילום) ופרחי ישראל. הימים הם ימי המנדאט בפלסטינה א"י כאשר אנשי ההסתרות (ההגנה) בירושלים הבינו כי אינו במועדון שלהם-הם פשוט החרימו אותו ואת החנות...

כרדיט: רון פלד

יצחק שנהר "כָּךְ הוֹלְכִים הַשּׁוֹתְלִים: רֹן בַּלֵּב וְאֵת בַּיָּד, מִן הָעִיר וּמִן הַכְּפָר, מִן הָעֵמֶק, מִן הָהָר בְּט"וּ בִּשְׁבָט! בְּט"וּ בִּשְׁבָט!"... 

כרדיט: ענת ספרן

לאמריקאים רבים, חג ההודיה (thanksgiving) הינו חג המייצג את כור ההיתוך של האומה ונחגג תמיד ביום חמישי האחרון של חודש נובמבר. מקורו של החג בתחילת ההתיישבות האנגלית ובעיות ההתאקלמות של המתיישבים במושבות החדשות, עד אשר קיבלו עזרה מהמקומיים (אינדיאנים) בהדרכה ובעובדים. כדי להודות לאלוהים ולמקומיים...

credit: safety4sea

ישיבות הנהלה הן עמוד השדרה של תקשורת ארגונית ויעילות ניהולית. המצב בו שלושה עד חמישה עשר אנשים יושבים פנים-אל-פנים כדי לדון במטרה אחת או במספר מטרות חשובות, הוא הבסיס לפעילות הניהולית. עם זאת, יש שתי נקודות-מבט מנוגדות ביחס לישיבות: מחד הן שיטה חיונית לתקשורת קבוצתית ובכך מייצגות שיטה לניהול טוב...

לכל אחד מאיתנו זיכרונות כאלה ואחרים מהחג הלבן. המצווה הראשית בחג השבועות היא כיבוד, נתינה והבאת ביכורים. המנהג והכוונה להתגאות בתבואת ארצנו שהבשילו, גדלו, צמחו ותורבתו בארץ ישראל, כמו בשיר החג הידוע: סלינו על כתפנו/ראשנו עטורים....מקצות הארץ באנו/הבאנו ביכורים. ומכיוון שחג השבועות הוא גם בציר...

כרדיט: מגזין הגיל השלישי

בסטודיו שף-ארז שטרן אוהבים את הנשים והגברים שהגיעו לגיל השלישי. אתם בטח שואלים מדוע אנחנו אוהבים את הקהל הזה? והתשובה שלנו דיי פשוטה: כיוון שזה קהל יציב כלכלית, כיוון שהילדים שלהם כבר גדולים ויצאו מהבית. לחלק מהילדים כבר יש נכדים (ואולי גם הם כבר יצאו מבית הוריהם) ויש להם מספיק זמן פנוי להנות מכל...

credit: picotte photography

למה חתונה קטנה היא בחירה כל כך נפוצה היום בישראל? כיום, ניתן לראות טרנד של המון זוגות שמעדיפים להתחתן בקונספט של חתונה קטנה כלומר: חתונה עם מספר מוזמנים מצומצם, הכולל רק את בני המשפחה וחברים קרובים. חלק מזה קשור בתהליך שעוברים החברה והכלכלה בישראל. בינהם תמצאו את המחאה החברתית, שהביאה זוגות...

credit: SOCCA TLV

מארגנים חתונה קטנה? מממנים את הבריתה לנכדה? שוברים את הראש לגבי איפה לחגוג בר מצווה לבן? הזמינו את שירותיו של סטודיו שף – ארז שטרן כדי שגם האורחים שלכם ייהנו כמו שאתם נהנים כשאתם יוצאים לאכול ארוחה שווה במסעדת שף! למה לההסתפק בשטאנץ שנותנים אולמות? למה להתפשר על הקבוע והידוע...

creditL Natasha Crowder

אירוע בוטיק הינו אירוע קטן, אינטימי ומושקע. משהו קטן וטוב שרים חברי להקת "משינה"....וזה מה שאנחנו-בסטודיו שף - ארז שטרן מגדירים אירוע בוטיק: אירוע קטן וטוב. בסטודיו שף - ארז שטרן, יש לנו באמת פיתרון מיוחד, שונה ומבודל. במיוחד אם אתם זקוקים למקום לאירוע בוטיק, כיוון שאנו מקיימים כדבר שבשיגרה מגוון...

credit: Clifford Lester

אנחנו בסטודיו שף - ארז שטרן מוקירים את כל הנשים (וגם את הגברים התומכים בהן) בעת התקופה הקשה שהן עוברות בתשעת חודשי הלידה. בדיוק כמו בשירה של אדל על השמים שנופלים להם (שיר הנושא של ג'יימס בונד). ומאידך אין כמו שמחת החיים עם נסיך שנולד למשפחה (וולנטינו של גלי עטרי).  היתרון המרכזי בבחירת אולם...

credit: allure of Tuscany

כמו בשיר של בילי פול על מפגשים סודיים עם גברת ג'ונס (כאן הבאנו לכם את שירו בגירסה של מייקל בובלה) "קורה משהו ביננו"...we've got a thing going on   סטודיו שף - ארז שטרן הוא באמת המקום האולטימיטיבי למפגשים רומנטים. אז בטח תשאלו מהי ארוחה רומנטית? הנה כמה המלצות של השף ארז שטרן לדברים שהופכים...

credit: King's College

סטודיו שף - ארז שטרן מזמין אתכם להתנסות במגוון חללים ייחודיים לאירועים בתל אביב. אם תרצו, זוהי גלריה בה תוכלו להשתמש כדי לקדם את תדמיתכם האומנותית. לקדם תערוכה שבניתם. לציין מועדים חשובים בחייכם ואפילו לחגוג חתונות אינטימיות של עד 100 מוזמנים. בגלריות איתן אנו עובדים תוכלו להנות הן מאירוע פרטי...

הרשמו לניוזלטר שלנו

לייעוץ ופרטים נוספים

מלאו פרטים ונחזור אליכם, או חייגו: 050-5852785
כתובתנו: דרך בן צבי 84, תל אביב

לידעתכם אנו משתמשים בעוגיות כדי לשפר את חווית הגלישה באתר שלנו. מעצם הגלישה באתר הנכם מסכימים לשימוש בקבצי עוגיה.