credit: Domaine de Verchant

אחרי תקופת הסגר וקורונה, כבר הבנתם שאתם חייבים לרענן את חיי הרומנטיקה שלכם באיזה ארוחת שף רומנטית. האמת, עוד מעט גם מתרחש עלינו תקופת הקיץ ובמיוחד ט"ו באב – הלא הוא חג האוהבים. אז חשבתם על מסעדה? אם אתם שואלים אותנו, ברור שעדיף להזמין שף הביתה!!! לארוחה זוגית ומיוחדת... קבלו כמה רעיונות (לא...

credit: miningmx.com

אז איך חוזרים לשגרה אחרי חופשה ארוכה? או אחרי סגירה מאולצת של העסק בעקבות נגיף הקורונה? בין אם זה חגי תשרי, עונת המלפפונים (חופשת הקיץ) או חופשת הפסח וגרורותיה? איך חוזרים ומחזירים את כולם לשגרת העשייה? או איך גורמים לכל החלקים בעסק לנצוץ כמו יהלומים שיצאו מפס השיוף?כאן תמצאו כמה רעיונות וטיפים...

כרדיט: משתלת דרך הגנים

בזמן המחאה החברתית של יוקר המחייה בשנת 2011, כבר מלאו שנתיים לסטודיו שלי בבית פנורמה בדרום תל אביב. שמעתי משפע של אנשים, קולגות למקצוע ולקוחות משפטים כמו: "עכשיו לא הזמן למכור יקר" "כולם עכשיו מורידים מחירים – אין ברירה", "אני חושש שאם אעלה מחירים / אמשיך למכור במחירים גבוהים, אף אחד לא יקנה...

כרדיט: הספרייה הלאומית

כחלק מהרצון של סטודיו שף-ארז שטרן לעזור ולהעשיר את כל אלה שאינם מעורים בהכרח בבראנז'ת העיתונות, או איך עובד עולם התקשורת בין אם אתם רוצים לקיים מסיבת עיתונאים על כן תמצאו כאן מספר מושגים בסיסיים בתחום ע"פ האלף-בית:

באינסטגרם, הכל נראה נוצץ, מתוקתק, מסנוור, כאילו כולם מסביבנו יודעים לחיות ולא מתביישים להראות את זה. אבל איך לוקחים את החיים הטובים האלה מחוץ לאפליקציה? הנה כמה דרכים להרגיש נפלא גם אם לא יעלו לסטורי: 

מסעדנות היא עסק מסוכן על סף ההתאבדותי, שולי הרווח קטנים, חיי המדף של מסעדות בתל אביב, בלי קשר לכמות הכסף שהושקעה בה, קצר יותר מחיי המדף של גבינות בשלות. ועדיין, רוב התוכן שגולשים תמימים רואים בבתי האוכל יכול להכעיס, ברמה שגורמת לנו לתהות מי לעזאזל בוחר להסתכן בלעצבן את קהל היעד שלו בעסק כל כך...

credit: MANDEL NGAN/AFP

לקראת ביקור אצל הנשיא: מה חשוב לדעת לפני פגישת מו”מ? ביקור מוצלח, פגישה טובה, כנס לקוחות מושקע, משא ומתן שמסתיים בהצלחה או פרזנטציה שבסופה נגרפות מחמאות, מכילים מאחוריהם הרבה הכנה ו"שעות מעבדה". אנשים המסתכלים מהצד רואים רק את התוצאות וההצלחות, אבל אינם רואים בהכרח את "שעות המעבדה". הגיע הזמן...

credit: houseofgents.com

אזרת סוף סוף מספיק אומץ להזמין אותה לדייט והיא הסכימה לצאת איתך? קודם כל, כל הכבוד על היוזמה והתושייה, כולנו יודעים שזה לא פשוט לדבר עם הבחורה שאתה מאוהב בה בסתר. אבל עכשיו מתחילה העבודה האמתית של מה תלבש?, איך תסדר את השיער? באיזה אפטרשייב תשתמש? לאן תיקח אותה לדייט? האם תשלם על כל הדייט או שתיתן...

כרדיט: הראל רינצלר

כשף עצמאי ובעל עסק, אני מאמין כי כל בעל מקצוע באשר הוא, לא היה חושב להיכנס לעסק מתחרה או כזה של קולגה, חבר או מכר, כדי לקחת כמה פריטים ו/או מצרכים בלי לשלם וללכת. בוודאי שאנחנו כצרכנים – לא היינו מעלים על דעתנו לעשות זאת שוב ושוב ושוב, בלי לשלם על המוצרים האלו, נכון? אבל כשמדובר בטיפים,...

לא תאמינו איך תוכניות הריאלטי הטלויזיוניות בתחום המטבח מיצרות לנו – השפים, פוטנציאל לחשיפה ואפילו יוצרות לנו עבודה...אתם בטח שואלים איך יכול להיות דבר כזה? מה הקשר בין היותי שף פרטי, לתוכניות ריאלטי? אז תשמעו קטע...לפני זמן מה, התקשרה לקוחה והסבירה כי היא מחפשת לבתה שף שידריך אותה לגבי עבודה עם...

הרשמו לניוזלטר שלנו

לייעוץ ופרטים נוספים

מלאו פרטים ונחזור אליכם, או חייגו: 050-5852785
כתובתנו: דרך בן צבי 84, תל אביב

לידעתכם אנו משתמשים בעוגיות כדי לשפר את חווית הגלישה באתר שלנו. מעצם הגלישה באתר הנכם מסכימים לשימוש בקבצי עוגיה.