ליאת גינזבורג - 11/12/2005
אין מילים. חוויה מדהימה ומענגת. טעמים מושלמים, מפתיעים, מרגשים, מיוחדים. אווירה חמה, ביתית, נעימה, אירוח לבבי, מקצועי ואוהב. רואים שארז אוהב בכל ליבו את מה שהוא עושה, יעידו על כך המעדנים, עיצוב הבית, היחס החם למתארחים, הידע העצום- כל אלה יוצרים אווירה קסומה. ממליצה לכל מי שקורא- להתנסות. היינו 12 אורחים לארוחת הפתעה ליומולדת ואכן היו הפתעות לרוב. טעמים שלא עוזבים אותי עד עכשיו. תודה ובטוח שנשוב. תודה רבה ובהצלחה. ליאת
אוכל: מפתיע
שרות: מפנק
עיצוב: חם ונעים
אטמוספירה: מחלקה ראשונה
אראלה רצין - 9/12/2005
מומלץ בחום רב. ארז העניק לנו ערב יוצא מן הכלל. חגגנו אירוע משפחתי שבעזרת ארז היה טעים אלגנטי ומה לא. נסו ותיהנו
אוכל: גן עדן
שרות: מקצועני
עיצוב: חם ונעים
אטמוספירה: נעים לשבת
פאני אזולאי - 30/11/2005
חוויה יוצאת דופן הן מבחינת האווירה והן מבחינה קולינארית. השירות היה מקצועי אך יחד עם זאת חם, העשרנו את עצמנו מבחינה גסטרונומית ומבחינת ידע עולם, ארז איש מעניין ושף מצויין, תודה עבור חוויה נפלאה ובלתי נשכחת.
אוכל: מפתיע
שרות: מקצועני
עיצוב: חם ונעים
אטמוספירה: נעים לשבת
גרי וינשטין - 4/11/2005
ארבעה אנשים ישבו בסוף ארוחה ופשוט לא יכלו (ואולי גם לא רצו) לזוז... ארז, האוירה הייתה רגועה ונעימה, הבית מעוצב לעילא, והאוכל... אך האוכל... אין מילים - מה שנגיד יישמע בנאלי. תודה רבה על החוויה הקולינרית המדהימה. תודה גם, בשם הצמחונית, על התאמת המנות להעדפות המיוחדות שלה. הרבה הצלחה לעתיד ולהתראות בשמחות...
אוכל: גן עדן
שרות: מקצועני
עיצוב: מוקפד
אטמוספירה: מחלקה ראשונה
וואפה חוני - 2/10/2005
לארז המוכשר! הייתה חוויה שלא תישכח. היה לנו כיף להתארח אצלך לקורס מטבח צרפתי, ולטעום מהאוכל היצירתי והטעים להפליא! מהיום אנחנו לא חוששות לנסות דברים חדשים במטבח....נשמח להתארך שוב אצלך! בהצלחה merci beaucoup וופא ולובנה
אוכל: מעולה!
שרות: מעולה!
עיצוב: מעולה!
אטמוספירה: מעולה!
שירלי ואייל - 29/9/2005
חיפשתי דרך מיוחדת לחגוג יום הולדת 30 ושזו תהיה הפתעה , במקרה נתקלתי באתר של ארז שטרן , כאשר הגענו אליו(3 זוגות) בערב הארוחה מיד הבנו שעשינו את ההחלטה הנכונה , הערב היה נהדר , האוכל והאווירה , תענוג להתארח בבית של ארז , נהננו מכל דקה , חוויה שלא תשכח ועוד נחזור ....
אוכל: טוב מאוד
שרות: מעולה!
עיצוב: טוב מאוד
אטמוספירה: מעולה!
שרון שורין - 23/9/2005
ארז עזר לי להעניק לבעלי ליום הולדתו ערב קולינרי מדהים שלא ישכח. אוירה נפלאה ושרות נהדר. ובקרוב בחגיגת יום נישואין אנו מתכוונים לחזור ולעשיר את החיך בטעמים ובריחות שלא ישכחו. מי שלא היה , הפסיד חוויה שלא תשכח במהרה.
אוכל: מעולה!
שרות: מעולה!
עיצוב: מעולה!
אטמוספירה: מעולה!
לינור ורן כהן - 21/9/2005
לארז השף מס' 1 חגגנו מצלך יום הולדת, ואין ספק שקיבלנו ערב בלתי נשכח. ערב של שיחה טובה ואוכל בלתי נשכח בתור זוג שמבלה הרבה במסעדות ואוהב לאכול, רצינולהגיד לך שאתה מספר 1 גם בשירות, וגם באיכות תמשיך לתת הרגשה, תיאבון וחשק לעוד תמיד נזכור אותך כחוויה בלתי נשכחת, ושבה חגגנו את יום ההולדת ה-26. תמשיך לעשות את הטוב ביותר
אוכל: גן עדן
שרות: מפנק
עיצוב: שילוב מעניין
אטמוספירה: נרות ויין
קרן - 6/9/2005
היינו 7 בנות במסיבת רווקות. היה מדהים, חוויה בלתי נשכחת. האוכל היה מעולה, ארז מצחיק מאוד וזורם עם הלך הרוח של הערב. הפינוק מושלם. חובה לנסות לפחות פעם בחיים. חוויה מסוג אחר.
אוכל: מעולה!
שרות: מעולה!
עיצוב: מעולה!
אטמוספירה: מעולה!
פלג בכר - 3/9/2005
המון המון תודה על האוכל הנפלא והיחס המעולה! אדם נפלא עם גישה נהדרת לחיים ולאוכל שהוא מכין. בהחלט נמליץ ונבוא שוב
אוכל: מעולה!
שרות: מעולה!
עיצוב: מעולה!
אטמוספירה: מעולה!
רועי ולימור כהן - 27/8/2005
על טעם וריח.... תודה רבה על ערב נפלא חוויה קולינרית מדהימה ארז מספק אווירה כיפית מלווה במנות נהדרות, טעימות ומוקפדות בשילוב טעמים מופלאים יום הולדת 29 שייזכר להרבה שנים
אוכל: מעולה!
שרות: מעולה!
עיצוב: מעולה!
אטמוספירה: מעולה!
יונתן אחירון - 23/8/2005
ארז, תודה רבה על הארוחה, היה באמת מדהים. נהנינו מאד מהאווירה, הטעמים, הריחות, השירות והחוויה לצאת לערב שובר שגרה. המנה העיקרית הייתה נהדרת (צלעות טלה) והקינוחים...חבל להכביר במילים פשוט תענוג. עלה והצלח...
אוכל: גן עדן
שרות: מפנק
עיצוב: מוקפד
אטמוספירה: נרות ויין
נעמה ושוקי - 20/8/2005
תודה רבה על ארוחה טעימה ונעימה. האוירה שקטה ונינוחה והאוכל טעים ומענג וניכרת השקעה והמון אהבה. מאוד נהיננו...נמליץ וניפגש
אוכל: טוב מאוד
שרות: מעולה!
עיצוב: מעולה!
אטמוספירה: מעולה!
בת עמי אדמוני - 15/8/2005
בשבילי זו הייתה הפתעה ואפילו לא ידעתי לאיפה לוקחים אותי... והאמת-היה פשוט כיף אוכל טעים, אוירה נעימה, והרבה הרבה קלוריות.... אבל באמת תודה על ערב מיוחד ושונה מושקע בכל פרט ופרט בקיצור-מקווה ש''יפתיעו'' אותי פעם נוספת לארועים נוספים
אוכל: טוב מאוד
שרות: טוב מאוד
עיצוב: טוב מאוד
אטמוספירה: טוב מאוד
מיה ויובל עטס-בנימין - 12/8/2005
לא ניתן לעלות במילים את תחושת הסיפוק מערב כ"כ מקסים.....בכל הרבדים..... הן מתחושת החיך והן מהשיחה הנעימה שהנעימה את השהות שלנו בביתך. מההיכרות הקצרה שלנו אותך הוחלט בפה אחד שאתה אדם מאוד מעניין ולא שיגרתי. אהבנו את הכנסת האורחים שלך, קבלת הפנים הנעימה שלך, וכמובן את החיוך שנמרח לך על הפנים. נשמח להיפגש שוב ולטעום בשנית ממטעמיך המקסימים....מכל הלב...מיה ויובל
אוכל: גן עדן
שרות: מפנק
עיצוב: מוקפד
אטמוספירה: נרות ויין
רוני שפנר - 12/8/2005
לארז....המטרה הושגה! דורון הופתע! ארוחת יום הולדת שלו הייתה מושלמת, טעימה, מפטמת ומדוייקת בכמויותיה ובתכניה. האוכל היה מפתיע באיכותו. ניהננו והכי חשוב...לדורון היה טוב. מקווה לפגושך שוב לארוחות נוספות ולא פחות סוחפות. יצ''ב שיר של רוני סומק נ.ב. המרק צריך להיות גדול יותר
אוכל: מעולה!
שרות: מעולה!
עיצוב: טוב מאוד
אטמוספירה: מעולה!
יוסף ש. - 6/8/2005
תודה ארז על הארוחה הנפלאה. כפי שאפשר היה להיווכח כולם נהנו כולל הצעירים. האוירה אינטימית ומצויינת, והאירוע חגיגי
אוכל: מעולה!
שרות: מעולה!
עיצוב: מעולה!
אטמוספירה: מעולה!
דלית - 6/8/2005
שבנו עם עוד 4 זוגות חברים לארוחה שכולה מטעמים נפלאים, הכלים, האווירה ובעיקר האוכל הטעים הפכו את חגיגת יום הנישואין לחגיגה מהסרטים. מודים לך ארז על האירוע הטעים והחמים. אין ספק שנפגש עוד בעתיד !!! מדלית ודב וכל החברים
אוכל: מעולה!
שרות: מעולה!
עיצוב: מעולה!
אטמוספירה: מעולה!
שפית פרי - 3/8/2005
אריסטוקרטיות מודרנית..... זו תמצית הארוחה בת ה.... מנות טעמנו, אכלנו, נהננו, ויצאנו עם הרושם העז של זיכרון המיוחדות. בהחלט חוויה גסטרונומית שעומדת בסטנדרטים גבוהים של יומולדת 30 תודה נהננו מאוד אורן שפית אלי ועדי
אוכל: גן עדן
שרות: מפנק
עיצוב: חם ונעים
אטמוספירה: נעים לשבת
הילה ושוקי - 25/7/2005
ארז, תודה רבה על האירוח הנפלא, על החוויה המפתיעה-של פעם בחיים. ילוו אותנו ניחוחות וטעמים משובחים עוד הרבה זמן. יחס חם ואישי, נינוח ומשרה אווירה חיובית ולבבית. זו היתה עבורנו חוויה מיוחדת וייחודית-המנות יוצאות דופן. המילים היחידות שיצאו מהפה שלנו כל הערב היו: מעולה, מצויין, וואו, שיגעון (ס ת ם), טעים, מרענן. שוב תודה רבה על ערב בלתי נשכח
אוכל: מפתיע
שרות: מפנק
עיצוב: חם ונעים
אטמוספירה: נעים לשבת
עמרי פלדבאו - 21/7/2005
אני כותב בשארית כוחותיי כיוון שפונקתי בשעתיים ומשהו האחרונות באוכל מדהים, אווירה קלילה ונחמדה ושיחה מעניינת. זה היה ערב שאזכור לעד, הפתעה כזו מיוחדת ומוצלחת שתישאר בזיכרון עוד הרבה זמן. אני בטוח שאני כותב כל מילה גם בשם הדס חברתי! ארז, תודה רבה לך, היה מושלם...
אוכל: מפתיע
שרות: מפנק
עיצוב: חם ונעים
אטמוספירה: נרות ויין
גילי וליאור רובינשטיין - 16/7/2005
תודה על החוויה הנעימה תשומת הלב השיחה והאווירה וכמובן על הארוחה המיוחדת והשונה
אוכל: מפתיע
שרות: מפנק
עיצוב: חם ונעים
אטמוספירה: נרות ויין
אתי פטרובר - 10/7/2005
תודה על חוויה גסטרונומית נפלאה כיף להיות האורחים שלך, לקבל תשומת לב במינון אישי מדהים, ולאכול בדיוק את הדברים שאתה הכי הכי אוהב, ובנגיעה אישית שלך. אתה מיוחד, איש-שיחה וקשב, וכשכרון בתחומך. שוב תודה, אתי פטרובר וזמי אלפרוביץ'
אוכל: גן עדן
שרות: מקצועני
עיצוב: חם ונעים
אטמוספירה: נרות ויין
יניב ואיילת אורבך - 29/6/2005
איילת ויניב אורבך חוו היום את אחת החוויות היותר מיוחדות. חגגנו יום נישואין באווירה אחרת, שונה ומיוחדת, האוכל מדהים ומיוחד, מעביר צמרמורת בגוף לראות איך ארז עושה את האוכל מול עיננו, כל החושים עובדים. מומלץ בחום לכל אלה, שמחפשים רעיון יצירתי, אחר, שונה לחגוג, לאירועים משפחתיים ולסתם פינוק. תזמינו! שווה כל שקל איילת ויניב אורבך-יום נישואין 4
אוכל: גן עדן
שרות: מפנק
עיצוב: חם ונעים
אטמוספירה: נעים לשבת
דורון - 27/6/2005
לארז החמוד המון המון תודה על צהריים מדהימים וטעימים להפליא. ניחוחות הטעם והריח בשילוב האהבה שלנו היו מושלמים. שיהיו עוד ימים מאושרים ויפים כאלו (גם לנו וגם לך)....נתראה בשמחותדורון וקרן (בקרוב יהוד)נ.ב. אנחנו הזוג עם ההפתעה הכפולה (הוא הציע לי נישואין-בסוף הארוחה)
אוכל: NULL
שרות: מפנק
עיצוב: מוקפד
אטמוספירה: נעים לשבת
סמדר ובארי נסטור - 18/6/2005
באנו בלי לדעת לאן, וכיצד והאם ומאוד מאוד נהננו. האוכל והאווירה והכיף של סוג כזה של ארוחה הוא באמת מיוחד
אוכל: גן עדן
שרות: מפנק
עיצוב: חם ונעים
אטמוספירה: נעים לשבת
הירש ובן שמואל - 14/6/2005
כמו שנאמר: "כל המוסיף גורע..." ובאמת חוויה מרנינה לגוף ולנפש....יישר כוח... רק בשמחות כן ירבו. תודה מאבי הירש (יום הולדת 30 ואב לעובר בן יום 1-) ארז: עצם העובדה שהצלחת לרצות אותי בכל אחת ואחת מהמנות אותן הכנת בכישרון רב-מעידה על כישרונך העצום! תודה רבה על "ארוחה אחרונה" לפני הצום שלפני הניתוח הקיסרי שאני עומדת לעבר מחר-בהחלט ארוחה שהעובר שלי לא ישכח! תודה ותמשיך לשמח סועדים לרוב. אורין (אישתו של זה מלמעלה) ארז יקר! חיפשנו הפתעה מקורית ליום הולדת 30 (של ההוא מלמעלה) ומצאנו....היה טעים, מעניין, מקורי. תודה על האירוח המדהים. אלה ועמית בן שמואל
אוכל: מפתיע
שרות: מפנק
עיצוב: חם ונעים
אטמוספירה: נעים לשבת
דודי ואיילת - 12/6/2005
לאחר התלבטויות בין כמה אופציות,החלטתי לשלב את הצעת הנישואין עם ארוח בביתך. תודה רבה על תרומתך להחלטה הנכונה ושיתוף הפעולה ליצירת ערב מושלם. האוירה, האוכל, הפינוק והארוח היו מעל המצופה. נהננו מאד, חויה שלא תשכח - תודה ושוב תודה. נפגש בשמחות הבאות(-: תמשיך להפתיע
אוכל: גן עדן
שרות: מפנק
עיצוב: מוקפד
אטמוספירה: כמו בבית
מיכאל גרימברג - 6/6/2005
לאשתי מלאו 40 וחגגנו אצל ארז שטרן שמארח בביתו ציפתה לי הפתעה נעימה ביותר כשנכנסנו לביתו היפה ולאווירה הנעימה שהוא משרה. נהנינו מהאוכל המצויין ומההרגשה של הפרטיות והשרות האישי שהוא נותן. אני ממליץ למי שרוצה ארוע בסגנון איכותי ואחר.
אוכל: מעולה!
שרות: מעולה!
עיצוב: מעולה!
אטמוספירה: מעולה!
דגנית - 5/6/2005
התארחנו אצל ארז לכבוד יומולדת 40 לבעלי, הרעיון היה שלי כערב הפתעה, לא ידעתי למה לצפות ופשוט הגענו והופתענו מאוד קבלת הפנים מלאת החן, המנה הראשונה השניה השלישית הרבעית החמישית והשישית היו יוצאות מן הכלל יצירתיות טעימות מענינות שונות אחת מהשניה מההגשה כל מנה בצלחת שונה בטעם שונה ובעיצוב המעניין. היין נבחר בקפידה והקינוחים השלימו את החגיגה. תודה רבה לארז שעשה עבורי ועבור בעלי ערב משגע ובלי ספק נחפש סיבה לשוב. שוב תודה.
אוכל: מעולה!
שרות: מעולה!
עיצוב: מעולה!
אטמוספירה: מעולה!
רותם מזרחי - 1/6/2005
תודה על הפתעה מפתיעה ומהנה לכבוד יום הולדתנו ה-30 (תאומות). נהננו מכל רגע, מחברתך, כמובן מהאירוח והשירות, ממכלול הטעמים ובכלל מהאווירה * על האוכל אנו מניחים שלא צריך לומר דבר כיוון שהרגשת וראית את החוויה שעברנו בזמן הארוחה המון המון תודה קובי ורותם מזרחי, שי וענבר שפירא
אוכל: גן עדן
שרות: מפנק
עיצוב: חם ונעים
אטמוספירה: נעים לשבת
דגנית ואלי פרל - 30/5/2005
...אז הגיע סוף הארוחה ועכשיו ההגרלה נפלאה, טעימה ומשכרת כל מנה מיוחדת במינה וכל טעם מיוחד במיוחד אלי השתכר במיוחד ואני נהנתי מכל דקה של טעם ונוחות שמחים על האירוח ומודים על תשומת הלב הנפלאה והטעימה. אלי המשורר ובעל השמחה: כל מנה הפתיעה והנעימה וארז היה אחלה מארח (בחור כארז) בחירת היין הייתה מצויינת וכל מנה קולעת במיוחד תודה מכל הלב, אלי ודגנית
אוכל: גן עדן
שרות: מפנק
עיצוב: חם ונעים
אטמוספירה: נרות ויין
שגיא - 25/5/2005
חגגנו יום-הולדת בביתו של ארז שטרן ובניצוחו.היה פשוט מדהים- חווייה לא שיגרתית שקשה למצוא בימינו בנוף המסעדות ה"מתועשות". ארז ניצח על ארוחת הערב כמקצוען אמיתי וכמארח מלידה. המנות זרמו אל השולחן מרגע כניסתינו אל הדירה והפתיעו כל פעם מחדש בפשטותן המתוחכמת. כל מנה ומנה הוכנה בדייקנות ונראה שהושקעו זמן, רגש ומחשבה רבה עד לביצוע המושלם שבסופו פגש את חכינו ועירפל את חושינו. וכמובן שלא ניתן להתעלם מהאיש שמאחורי הביצועים הקולינריים - שף צעיר ומוכשר שמגיע ממקומות קצת פחות שיגרתיים ומעביר אליכם חוויה קולינרית מסוג אחר והכל בגובה העניים באוירה ביתית,רגועה ונינוחה ושונה מכל מה שהיכרתם קודם. מומלץ בחם להתנסות בחווייה בעצמכם ומומלץ עוד יותר לשמור זאת לאירועים באמת מיוחדים. ולך ארז, תודה על ערב נפלא !
אוכל: מעולה!
שרות: מעולה!
עיצוב: מעולה!
אטמוספירה: מעולה!
טלי ושאולי זיו - 27/4/2005
אכלנו ושבענו-עד שהתפקענו!!! אחרי הרבה תכנונים וחשיבה על התפריט הגיע הערב המיוחל-אחרי התחלה קלילה וטעימה "נשבר הקרח" והתחילה הארוחה....לאט לאט הוגשו המנות לשולחן ואנו נהננו מטעמן וייחודן! וכמו שהתחלנו את דברי הפרידה-אכלנו ואכלנו, עד שהגענו לשובע ...((והרבה מעבר לזה...) הרבה תודה על האירוח, הפינוק והחוויה! נ.ב. מאחלים לך...שתמצא את האחת והיחידה!
אוכל: גן עדן
שרות: מפנק
עיצוב: חם ונעים
אטמוספירה: נרות ויין
מנחם - 26/4/2005
ארוחת ערב עם ערן, גלעד, נאוה ובני זוגם ומאראלה, ארוחה שרשלייה האגדתי נותן לה את ההשראה המתאימה ארז! הוכחת לי שתמיד אפשר לעשות טוב יותר תודה, מנחם
אוכל: גן עדן
שרות: מפנק
עיצוב: חם ונעים
אטמוספירה: נעים לשבת
מארא רבינוביץ - 25/4/2005
תודה על הנדיבות, על האהבה ועל האירוח הניפלא על כל מנה שנעשתה בתשומת לב, היה לנו פשוט נעים וטוב ולא רק האוכל גם הסביבה המון תודה לך מארא מנחם והחברים
אוכל: גן עדן
שרות: מפנק
עיצוב: חם ונעים
אטמוספירה: נעים לשבת
ענת ורן - 17/2/2005
הגענו לכאן ממש במקרה (תחליף ללקוח אחר שחלה בדקה התשעים), אבל מאוד שמחים שהגענו. אכלנו, נהננו ושבענו ב"וולנטין דיי", והיה לנו כיף גדול ממליצים בחום!!!
אוכל: מפתיע
שרות: מפנק
עיצוב: חם ונעים
אטמוספירה: נרות ויין
ג'ולי ויניב גמליאל - 15/2/2005
ארז! תודה על חוויה קולינרית מדהימה. שפע של איכות וטעם-קופצים להם אל צלחותנו בזכותך. לוקחים עמנו המלצות ומנות משובחות-ולך תודה. הצעת נישואים בביתך ואוכל שהוא בליל מטעמך לא נשכח, נהננו מאוד.... לקחנו עימנו ערב רצוף זכרונות לא נחמיץ...נמליץ ונמליץ
אוכל: מפתיע
שרות: מפנק
עיצוב: חם ונעים
אטמוספירה: נרות ויין
איגור רסקין - 13/2/2005
ארז! "נפלתי" על המקום הזה במקרה ועכשיו אני פשוט פוחד שהייתי מגיע למקום אחר! האווירה-10, מטבח-10, הכל היה פשוט מדהים אני וכל החברה נהננו מאוד! תודה רבה ובהצלחה!
אוכל: מפתיע
שרות: מקצועני
עיצוב: חם ונעים
אטמוספירה: נרות ויין
ענבל שקד - 5/2/2005
להפתעתי האישית ולהפתעת משפחתי, אפילו אחת כמוני, עם טעם כל כך "בעייתי" ליקקתי בהנאה, את כל אחת מהצלחות ולא השארתי אפילו טיפת שארית. הדיוק בטעמים, באסתטיקה, ובמינון הנכון הופכים אותך לשף שהוא בעצם גאון. שילובים מפתיעים ומנות לא צפויות ולקינוח כמות לא מבוטלת של גלריות... ולסיום אסכם בשלוש מילים-תודה, היה טעים!!!
אוכל: מפתיע
שרות: מפנק
עיצוב: חם ונעים
אטמוספירה: נעים לשבת
איריס שקד - 5/2/2005
סוף הדרך...וואו... אני רגילה לאכול במקומות נחשבים, אבל הפעם הזו היתה הכי מדהימה...אמליץ בשמחה.
אוכל: מפתיע
שרות: מפנק
עיצוב: מוקפד
אטמוספירה: נעים לשבת
טלי רימון - 25/1/2005
אז מייד כנכנסים לביתו של ארז שטרן-מרגישים אוירה חמימה ונעימה. באויר ריחות ניחוח מרחפים סביב ואז מתחילה החוויה המדהימה-מנה אחר מנה משקה ועוד משקה, והכל טעים ומדהים! כלים נאים, עיצוב מנות יפה, וגם השירות אדיב ונעים. אז בקיצור, אם רוצים לחגוג ולשמוח עם חברים, משפחה, אוכל טעים ואווירה ייחודית-אצל ארז תמצאו את כל אלה. נהננו מאוד, מקווים לחזור במהרה!
אוכל: גן עדן
שרות: מפנק
עיצוב: חם ונעים
אטמוספירה: נרות ויין
אוסנת גרשון - 24/1/2005
אז מייד כנכנסים לביתו של ארז שטרן-מרגישים אוירה חמימה ונעימה. באויר ריחות ניחוח מרחפים סביב ואז מתחילה החוויה המדהימה-מנה אחר מנה משקה ועוד משקה, והכל טעים ומדהים! כלים נאים, עיצוב מנות יפה, וגם השירות אדיב ונעים. אז בקיצור, אם רוצים לחגוג ולשמוח עם חברים, משפחה, אוכל טעים ואווירה ייחודית-אצל ארז תמצאו את כל אלה. נהננו מאוד, מקווים לחזור במהרה!
אוכל: מפתיע
שרות: מקצועני
עיצוב: חם ונעים
אטמוספירה: נעים לשבת
אורן ורחל - 22/1/2005
לארז היקר רצינו להודות לך על ערב מיוחד ומהנה, בו אירחת אותנו ממש כארוחת מלכים. לרובנו זו היתה ארוחת גורמה ראשונה, וחשוב לציין שממש נהנינו הן בטעם והן במראה עיניים. מלבד זאת הינך נותן הרגשה של בית, וכך הערב הופך להיות פתוח ומשותף. לסיכום, שוב תודה....ועד לפעם הבאה, חזק ואמץ רחל ואורן, מוטי וחנה, לזר ובטי
אוכל: מפתיע
שרות: מפנק
עיצוב: חם ונעים
אטמוספירה: כמו בבית
ערה ושמוליק לשם - 22/1/2005
זו לנו הפעם הראשונה לנסות מתכונת מיוחדת זו לארוחת יום הולדת חגיגית ורומנטית (לבן הזוג) והתוצאות היו נפלאות! לא פחות. שילוב מנצח של אוכל נפלא ומיוחד, המון נכונות, סבלנות לגחמות ורצונות ושיתוף בתכנון שלפני (עם בת הזוג), אירוח מקסים, חם, אישי אך יחד עם זאת - מתערב רק עד היכן שרוצים, צפייה בחלק מהתהליכים מול העיניים ממש, אסתטיקה וניקיון מוקפדים בבית שמשדר חום ונינוחות - והכל במחיר שאומנם כצפוי אינו זול אך מצד שני - מפתיע לטובה ואינו חורג בהרבה - אם בכלל (ולפחות בשלב זה - רוצו לפני "שייגמר") מהוצאה צפוייה במסעדה איכותית מקבילה. נהננו מאוד מהאוכל על שלל מנותיו (שאגב - לבקשתנו - לא כלל בשר אלא דווקא שילובים שונים של מנות צמחוניות ודגים וכן קינוחים מהממים), למדנו הרבה על בישול, שיתפנו משלנו ושותפנו היכן ששאלנו - היה כייף, היו הפתעות ואנחנו ממליצים בשמחה ובחום רב מאוד מאוד.
אוכל: גן עדן
שרות: מפנק
עיצוב: חם ונעים
אטמוספירה: כמו בבית
פייסי - 13/1/2005
שף ארז שטרן נחת אצלי במילואים האחרונים בתור טבח פלוגתי, עוף מוזר נכנס בדלתות המטבח הצה"לי, את האורז הרגיל הוא הפך לריזוטו טעים, וגוש סתמי של בשר בקר הפך לנתח עסיסי אשר הוגש עם אנטיפסטי מהמם, כל ארוחה נעשתה מהלב ועם המון השקעה, בשמי ובשם חיילי פלוגה ג' תודה רבה על ההשקעה ואני בטוח שאם הצלחת לעשות קסמים במטבח צה"לי פשוט אז במטבח שלך הקסם רק מתעלה על עצמו, פייסי
אוכל: גן עדן
שרות: מפנק
עיצוב: חם ונעים
אטמוספירה: נעים לשבת
צוות הבצפר - 31/12/2004
לארז הכתום! בדיוק בסוף השנה האזרחית, נפתחה שנת האוכל המעולה. המנות המדהימות, האווירה המקסימה, והאירוח כיד המלך (תרתי משמע...) חוויה קולינארית חד פעמית, נפלאה, ערבה לחיך ודידקטית. נהנתי מכל רגע ומנה ועל כך תודתי הרבה והמוקסמת. תודה על שכך מתחילה השנה החדשה ובמלוא הטעמים, הצבעים והתחושות. המשך כך-אתה מסב אושר רב ללקוחותיך. שוב תודה, ולעוד הרבה שנים טעימות ואננינות שכאלה. הדר, מרי, ורד, יגאל, תהילה, דני, רלי ומונה
אוכל: גן עדן
שרות: מפנק
עיצוב: חם ונעים
אטמוספירה: נעים לשבת
ורד בטש - 31/12/2004
זאת הפעם השניה שלי כאן, אומנם בשני פורומים שונים, ובשני סוגי תפריטים. אבל תמיד אותו החום, אותו קסם, טעם, חן ויופי שמלווה במנות מושקעות, טעימות ומופלגות בטעמן. גאה בך על היוזמה, ועל המסירות והמחוייבות. שתפרוץ דרך ותמשיך לשמח אנשים בדרך שלך, ונפגש בקרוב בפעם השלישית עם חברים חדשים וטעמים חדשים. שתהייה שנה חדשה ונפלאה מלאת אהבה
אוכל: גן עדן
שרות: מפנק
עיצוב: חם ונעים
אטמוספירה: כמו בבית
אורן - 28/12/2004
אין מספיק הגדרות כדי לתאר את השירות, האוכל והאווירה אצל ארז בבית. מהשנייה הראשונה שנכנסנו לבניין והרחנו את הריח בכל המדרגות, דרך הכניסה לבית והשולחן המעוצב כל כך ועד לחיך המעונג שלנו בכל ביס וביס. ארז נתן לנו שלוש וחצי שעות של שיכרון חושים טובים יותר מכל המסעדות והארוחות שלנו כל החחים. ארז, תודה ענקית על הכל. ובאמת הכל. וזהו אינו הסוף. זוהי תחילתה של ארוחה מפנקת שבאירועים הבאים לא תישכח!! תודה תודה ושוב תודה.
אוכל: גן עדן
שרות: מפנק
עיצוב: חם ונעים
אטמוספירה: כמו בבית
ענבל חסון - 26/12/2004
לארז השף המדהים הצלחת ובגדול להעביר לנו ערב מ ש ג ע והכי חשוב-משביע! יישר כח על היצירתיות, הצבעוניות והריחות הגענו אליך, אני ורועי במטרה לחגוג שש שנות חברות. וללא שום ספק היה זה אחד מהבילויים היותר מוצלחים ומהנים שהיו לנו. המון המון תודה על ההשקעה, והלוואי שעוד נראה אותך בטלויזיה....שיהיה לך הרבה הצלחה-כי מגיע לך ענבל ורועי
אוכל: גן עדן
שרות: מפנק
עיצוב: חם ונעים
אטמוספירה: כמו בבית
