כל חודש, אנחנו מציעים תפריט עונתי ומשתנה לקבוצה בת 11 זוגות משתתפים מסביב שולחן אבירים אחד גדול ורחב. הארוחות מיועדות ליחידים וזוגות המעוניינים להצטרף לקבוצה לא ידועה סביב תפריט ידוע מראש (fix menu או פיקס-מנו). החודש לקראת סוף הקיץ אנו מציעים תפריט מרענן וקל כדי לציין סיים עם חום יולי-אוגוסט. 

בנוסף, תוכלו להעניק את החוויה של ארוחות מחתרתיות כשובר מתנה (גיפט קארד) ליקירכם ולאהובים עליכם. הם יודו לכם על הרעיון, על הטעמים ועל החוויה ואתם תהיו בטוחים כי נהנו מכל רגע.

עלות למהירי החלטה המקדימים להזמין מראש: 250 ₪ לאדם. שירות: לא כלול במחיר. לבוש: סמארט-קז'ואל עד אלגנטי. כמות: עד 22 מוזמנים, ישיבה סביב שולחן אבירים אחד. התכנסות 1930-2000. זמן שהות: ללא הגבלה, אך נע בין 3 עד 5 שעות. תשלום: מלא ומראש של כל הזמנה, גם באפליקציית BIT או בהעברה בנקאית. הזמנות תתקבלנה עד יום רביעי, 15 באוגוסט 2018, לאחר מכן, העלות תעלה לכדי 350 ₪ פר אדם. ביטולים: עד שבוע לפני האירוע. מיקום והסברי הגעה יישלחו למזמינים.

 

תפריט טעימות לארוחת סוף הקיץ
יום חמישי, 30 באוגוסט 2018

 

אפריטיף של פונץ' הדרים מתובל בעת ההתכנסות
קאווה קרה כמו גם מתאבנים קטנים

 

*****

 

מרק קר של קרם גספצ'ו עגבניות ושמן בזיליקום

סלסלות עם לחמי איכות למרכז השולחן כמו גם ממרחים

 

*****

 

בחירה I
עוגת אלף הדפים של ריבת בצל, פרוסות עגבנייה, מלח ים אטלנטי וטימין
סלט עלי מיקרו בויניגרט של שמן אגוזים, רוטב חזרת לבנה
או
פאטה כבדים עם ריבת תאנים בליווי טוסטים של חלת בריוש

 

*****

 

בחירה II
טורטייה DIY עם פיסות שווארמה עוף, קרם שעועית חומה, ירקות שורש ונבטים
תפוחי אדמה אפויים בסגנון פאטאטוס
או
פיסות של פילה דג בריכות עם
פסטה מסולסלת ורוטב על בסיס ציר דגים ושמנת, ירקות ירוקים

 

*****

 

מתוקים
פלטת פירות עונה חתוכים, מוס שוקולד בלגי, טארט דובדבנים וקרם שקדים,
קרם ברולה לבנדר

 

*****

 

יין הבית: קברנה סוביניון של יקבי הגולן וסדרת יסמין לבן של יקב רקנטי
עמדת שתייה קלה, כולל מיצים ומוגזים. לשולחן: קנקני מים כמו גם מינרלים מוגזים
שתיה חמה: קפה / תה / שוקו