אהבה היא שיר לשניים 

ישנם דרכים רבות להראות אהבה לבני או בנות הזוג שלכם. ארוחה טובה ודשנה היא אחת מהן.
אנחנו בסטודיו שף-ארז שטרן, רצינו להזכיר לכם שחג האהבה העברי (ט"ו באב) היא ההזדמנות להחזיר את אהבתכם ולהוכיח אותה לבני ובנות הזוג שלכם.

לאורך השנים, אירחנו שפע של זוגות בסטודיו לארוחות זוגיות ולכן יש לנו את מגוון ההצעות המעולות בשבילכם: לאורך כל ימות השנה תוכלו להנות מארוחת ערב רומנטיות המותאמות בצורה אולטימטיבית לצורכיכם וטעמכם במגוון תאריכים המתאימים לכם. בארוחות שכאלה תמצאו שפע של פינוקים וחוויות שיטריפו לכם את כל החושים!

 

 

                       

תפריט אוהבים לט"ו באב

 

מרק קרם עגבניות, שמן בזיליקום

*****

כבד אווז חם מונח על סלט עדשים שחורות ולימון קונפי
או
סלט עגבניות שמש, בצל סגול, זיתי קלאמטה, פירורי גבינה מלוחה, אורגנו, חומץ בלסמי ושמן זית

*****

ריזוטו זהוב זעפרן עם שרימפס קריסטל, קרם מסקרפונה ופרמזן
או
קרפצ'ו סלק, שמן זית וחומץ בלסמי, רוטב חזרת לבנה ועלי מיקרו

*****

שיפודי פילה בקר עם פירה תפוחי אדמה ורוטב ציר בקר
או
פילה של דג סלמון בגלייז של שום, סויה ודבש
מוגש עם תבשיל פאייה זהוב זעפרן עם פלפל אדום, זוקיני ואפונים
או
רביולי במילוי ארטישוק מוקפץ עם ירקות עונה על בסיס חלב קוקוס (מנה צמחונית/טבעונית)

*****

מתוק
כוסיות מוס שוקולד, קראמבל בננות, מרק פירות עונה
יוגורט חלבה ומי שקדים, אצבעות גבינה קינמון

*****

קפה/שוקו/תה

               

 התפריטים באתר זה מייצגים את יכולותיו של שף ארז שטרן, אך אינם מחייבים אותו בשום צורה לדבוק בתכולתם המלאה