ילדים זה שמחה
ילדים זה ברכה
ולכן יש לב של זהב
שרים להקת הברירה הטבעית עם שלמה בר

 


בסטודיו שף - ארז שטרן, אנחנו מאמינים בלהביא הרבה ילדים...אז למה לכם לשבור את הראש כאשר אתם יכולים לחגוג את ברית המילה של הבן או את הבריתה של הבת הרכה, עם אירוע קטן ומלבב הממוקם בתל אביב בו תוכלו למצוא מקום קסום ומפנק. סטודיו שף -ארז שטרן הוא המקום המושלם לאירועי ברית ובריתה והוא מעוצב על פי אופיו של ארז-הבעלים, עם הרבה טוב טעם, המשלב חדש וישן, תעשייתי וביתי, עיצוב הנותן איפיון באווירה נעימה ומזמינה. לסטודיו שף-ארז שטרן צוות מיומן ומנוסה, שיודע להפוך את האירוע שלכם לאירוע בלתי נשכח. דיסקרטי מחד ונעים הליכות מאידך. עם הרבה תשומת לב לפרטים הקטנים, אוכל טוב ואווירה ייחודית, סטודיו שף - ארז שטרן יהפוך את חלום הברית או הבריתה של ילדכם למציאות. תפריטי השף מגוונים ומיוחדים, עם טאץ' קולינארי אישי ועם אמירה גסטרונומית. והמזון...אח, האוכל, מיוצר ממיטב חומרי הגלם של ארצנו. אז לפני שאתם מזמינים מקום לברית מילה או לבריתה זיכרו כי סטודיו שף - ארז שטרן הוא גם הפתרון לחתונות קטנות משתתפים, למסיבות רווקות, לבר/בת מצווה, כמו גם לכל אירוע עיסקי אחר. התקשרו והזצמינו מקום בטלפון 050-5852785. בינתיים, צפו בסרטון מצוייר של פיקסר (סרטי דיסני המעולים) על הבאת תינוקות לעולם...ואת ציפי שביט שהולכת לג'מבו


 

 

 

דוגמא לתפריט בראנץ' לאירוח ברית / בריתה

 

 

ראשונות

קרפצ'ו סלק עם עלי מיקרו ורוטב חזרת לבנה

סלט עדשים שחורות עם גזר מגורר, עלי כוסברה ולימון

סלט תום סאם עשוי שבבי גזר, חמוציות, שום, פקאן סיני בויניגרט תפוזים

עגבניות שמש, מלפפון בלאדי, בצל סגול, חומץ בלסמי, שמן זית

סלט פסטה קר, עם עגבניות, בצל סגול, זיתים וגבינת פטה

סלט לבבות חסה רוטב קיסר וקרוטוני לחם לבן

עלי גפן במילוי אורז ורוטב יוגורט-שום

 

*****

 

עמדה עם מבחר לחמים, חמאה וממרחים

פלטת גבינות מכאן ומן העולם

 

*****

 

מנות חמות

לזנייה עשויה שכבות בצק פסטה ותרד, רוטב עגבניות

פסטה פפרדלה עם פיסות סלמון, זוקיני, לבבות ארטישוק, שמנת ופרמזן

מיני קישים אישיים עם תרד, בטטה ופיטריות

ג'חנון אפוי עם רוטב סלסה עגבניות

 

*****

 

מתוק

   פבלובה פירות אדומים , יוגורט חלבה ומי שקדים, קראמבל בננות, בראוני שוקולד   

  

*****

 

קפה/תה