ארבע ערכות פיקניק
הרכבנו עבורכם ארבע ערכות פיקניק לארבע טיפוסי אנשים...
יש ערמה של חבר'ה על הדשא ואתם לא יודעים במה להאכיל אותם? בדיוק בשביל זה פנינו לשף ארז שטרן כדי שירכיב ארבע סלסלות פיקניק אולטימטיביות – עבור ארבע סוגי תל אביבים: לחברים שתיינים, לזוגות אוהבים, לצעירים תפרנים ולמשפחות עם ילדים.
אנחנו אוהבים את שירו של מאיר אריאל כדי להתרפק על שירים המייצגים את אהבתנו לישראל ולישראלים. הערכות שהבאנו כאן למטה הן סכמטיות, ואתם יכולים להשתמש בשירותי חנות המשלוחים והאוכל המוכן של השף ארז שטרן במגוון דרכים וקומבינציות, או להשתמש בשובר מתנה מפנק מלא גודיז. לרשותכם תמצאו תמיד את מגוון הפתרונות הקולינריים הנוספים שארז יודע להציע.
חוץ מההצעות שלנו, תוכלו להשמיש את הערכות למגוון של אירועים כמו: בר מצווה, יום הנשים הבינלאומי, למסיבת עיתונאים, מסיבת רווקות ולכל אירוע עיסקי לקידום מכירות.
אלכוהול וחברים
איפה ומתי? פארק הירקון (כמו שלישיית גשר הירקון, השרים על סימני גיל צעיר), באזור גני התערוכה שבו יש יותר עצים ופחות דשא. מומליץ ללכת בשעות אחר הצהריים באמצע השבוע, כי אז פחות עמוס. תמיד אפשר להתנייד עם שקית קוביות קרח לפיקניק בין אם אתם זקוקים לצנן יין לבן בשמפניירה ובין אם אתם מעדיפים להנות מוויסקי טוב ואיכותי. את היין בחרו לפי האוכל – לבן לגבינות ולצד מזאטים ואדום למזון הכולל בשר.
יין לבן שבלי או סנסיר.
וויסקי כמו ג'יימס בונד מקקאלן או גלנמורנג׳י
בקבוק מינרליים מוגזים של סן פלגרינו
בגט
חמאה אירית
זיתים סוריים
פלטת נקניקים ובשרים מחנות המשלוחים של השף ארז שטרן
ממרח סלמון מעושן וגבינת שמנת
זוגות אוהבים
למי מתאים? כמו שנאמר בסיפורי התנ"ך על תיבת נח: שניים-שניים, זוגות-זוגות. ואם כבר נח אז על פי שירם של יורם טהרלב ומתי כספי בליווית שלישיית שוקולד, מנטה, מסטיק.
איפה ומתי? גן הפסלים במוזיאון תל אביב בשישי אחר הצהריים. רומנטיקה קלאסית זה ספרד או צרפת, ולכן הפיקניק הרומנטי הוא ארוחת מזטים בסגנון ספרדי - ים תיכוני או . הטיפ הכי חשוב כדי שפיקניק כזה יצליח הוא לצאת אליו עם האדם הנכון כמו ג'נטלמן בדייט.
נסו את פלטת הבראנץ' הספרדית של השף ארז שטרן המתאימה בדיוק לזוג
או
את ערכת האפטרנון תה המפונפנת שלנו עם תרמוס עם תה בטעם האהוב על שניכם.
לחילופין תוכלו לקמב"ץ ערכה יותר גדולה ומושקעת ובה:
מלפפון מוחמץ
קמפרי, מיץ תפוזים סודה ושמפנייה (אפרול שפריץ)
פלטת סלמון מעושן, פיסות סלמון מאודה, שומר ושמיר
סלט סלק, רוקפור, חסת אנדיב ופקאנים
פלטת נקניקים או פלטת גבינות עם אגס בסירופ
תמרים לחים
לצעירים תפרנים
מי בקהל? כמו בשיר של חיים חפר ובביצועה של יפה ירקוני: מתאים לגרושניקים, או אם תרצו: חסרי פרוטה
איפה ומתי? בקומה העליונה של חניון גרוזנברג (יש נוף לים!), לקראת השקיעה. המוטיב כאן הוא שוק הכרמל, הכל נמצא שם ולמרות יוקר המחייה בעיר הגדולה...יחסית זול. בסל יש פירות עונתיים ודברים טובים שאפשר להשיג בקלות בשוק ולקחת ללוקיישן הסודי, שבערב הוא כמעט פרטי.
משקה ירוקים
ג'בטה חמה וסופר טרייה באחת המאפיות בשוק
גבינת המאירי
בורקס תורכי עשוי בצק פילו במילוי עלי מנגולד
בירה מכבי (יש מכבי – יש חברים)
מלבי
משפחות עם ילדים
איפה ומתי: חוף מאנטה ריי, חמש אחר הצהריים כמו בשיר של הכבש השישיה עשר - המותאם בעצמו למשפחות עם ילדים, בימות הקיץ המהבילים ובמיוחד באמצע השבוע. זהו בילוי משפחתי מלבב, המתחיל אחרי שמסיימים להסתובב בגן, סוג של ארוחת ערב בים. לוקחים דברים שילדים אוהבים וכשהשמש יורדת מתקפלים הביתה, מקלחת ולמיטה.
פלטת רוסטביף עם חרדל ומלפפונים חמוצים
לחם צרפתי כפרי
קלחי תירס טרי מבושלים
אבטיח/מלון מהשוק
מיץ טבעי סחוט טרי
Thank you for rating this article.
