למרות שישנם אלפי זנים של ענבים בתעשיית היין, וכמובן גם עשרות סגנונות של כוסות יין שיתאימו לסוגים שונים של יין, יש רק כמות מצומצמת יחסית של צורות וגדלים סטנדרטיים של בקבוקי יין. נפרק כאן את ההבדלים ומדוע, אם בכלל, הם חשובים?
מכשיר הפאקו ג'ט היא מכונה שווצרית להכנת גלידה וסורבה איכותיים, כמו גם מרקים, פירה, מחיות, מיני פאטה, מילק-שייק, בצקים ועוד. מתאים לכל השפים,אך בייחוד לשף פטיסייה (קונדיטורים) במסעדות וגני אירועים, אך גם לחובבנים (פודיז) שרוצים להתמקצע.
ל"ג בעומר? יום העצמאות בפתח? מסיבת רווקים קרניבורים? הזמינו אתכם לעשות "על האש" ואמרו לכם להביא נתחי בשר-בקר או נתחי עוף? לנו, בסטודיו שף - ארז שטרן יש מספר טיפים עבורכם (הנבוכים) איך לשדרג לעצמכם את חווית הגריל.
חלק מחווית השירות ביציאה למסעדה או אירוע פרטי שאתם עורכים בביתכם כיום, היא גם עריכת שולחן. ארוחה עם מספר מסובין רב הוא טקס עם כללים שיש לכבד. לא רק בגלל הרגולריות והשיוויוניות שבדבר, אלא גם בגלל האסטטיקה שבדבר! חלק מן האלמנטים שבסידור שולחן, אכן מתאימים לטקסים רשמיים בין אם בארוחות...
בטח שאלתם את עצמכם איך בוחרים מכונת קפה ביתית? כל מי שאוהב את עולם הקפה, או לפחות מכיר בחשיבותו, מגיע לנקודה בה הוא שוקל לרכוש מכונת קפה לבית. מסביב יש כמעט תמיד מבצעים וההבדלים הגדולים בין רמות המחירים רק מוסיפים לבלבול. מעל לכל מרחפות תמיד השאלות - האם כוס הקפה שאכין בבית תהיה טעימה כמו בבית...
