credit: thewaitersacademy.com

בטח יצא לכם להזמין חדר בבית מלון, או עשיתם קניות בחנות משלוחים מתמחה (כמו זו של השף ארז שטרן), ובין אם הזמנתם מקום במסעדה, אתם בטח מבינים ויודעים שחלק גדול מחווית השירות שקיבלתם כלקוחות וכאורחים תלוייה באינטראקציה עם אותם אנשי שירות ששירתו אתכם והיו איתכם במגע אישי, אנושי ותקשורתי.

למרות שהאתר שאתם גולשים בו הוא של בעל הפרופסייה (בעל המקצוע) ארז שטרן בעומדו כשף פרטי, בחייו האישיים הוא מחשיב את עצמו כמי שאוהב להיות בצו האופנה, אוהב את החיים היפים וסגנון לייף סטייל גבוה.

photo credit: Audemars Piguet

בזמן האחרון יש לי יותר זמן לכתוב תכנים לאתר. מה שנותן לי זמן לשבת ולחשוב. מה שנקרא לוקח ת'זמן (כמו בשיר של יצחק קלפטר)... מה שכמובן עזר לי לעשות סדר בתכנים שלי ובמוצרים שלי…מה שגיליתי בעקבות הסדר והאירגון בכתבות עבר שנעשו עליי ובטקסטים שכבר כתבתי, ערכתי והעלתי לבלוג בעבר הוא שיש לי הרבה מוצרים...

credit: Aditi Sharma Goyal

קריאטיביות, יוזמה והשראה, מהווים חלק בלתי נפרד מהחזון של השף ארז שטרן וממגוון הפתרונות הקולינריים שהוא יודע להציע. בחיים המודרנים, הטכנולוגיים והדיגיטליים העולם הפך לויזואלי. מראה העיניים כל כך  חשוב היום (ומפאת כך שמתי את תמונת העיניים הגברית כתמונת פתיח) עד שכמעט הכל נראה כל כך שיטחי,...

credit: cxtoday.com

בעולמנו המודרני והמתקדם טכנולוגית, זמננו הופך ליקר וקצר יותר. אנחנו מוצפים בהצעות טלפוניות מטרידות ונחשפים לכמות מסרים שיווקיים ומסרים פירסומיים בכמות של אלפים ביום, כך שהכמות לא קטנה (על ציר הזמן) – אלא להפך: הולכת וגדלה.

מה הם מלצרים? איפה אפשר להשיג אותם? ומה הוא תפקידם בעולם שבו הכל אינסטנט? לקהל הרחב והצעיר, כבר אין סבלנות לשהות ממושכת ואכילה ארוכה ומסורבלת במסעדות מפונפנות ומקושטות יתר על המידה. שירות, הולך ונעלם מחיי היום יום והופך לסוג של מותרות.

כל העולם יודע זאת, אבל כולם ממשיכים להעמיד פנים במשחק שבו המסעדה מספרת לנו שקר יפה, ואנחנו אוכלים אותו יחד עם הקינוח, ועוד משלמים על כל השקרים כולם בסוף הארוחה.  ובכן, אלו השקרים הכי גדולים שמספרים לנו כל פעם כשאנחנו מבקרים במסעדות. זה לא בסדר, אבל אנחנו נמשיך לצאת לאכול במסעדות כיוון שאנחנו...

אף פעם לא מאוחר מדי כדי להתחיל ללמוד דבר או שניים על התנהלות בין-אנושית תקינה. בין אם במרחב הציבורי הרחב (כשמספר רב של עיניים בוחנות אותנו) ובין אם במרחב האישי – פרטי – זוגי ואפילו חברי מצומצם. בין שאר הדברים שחשוב לדעת בשיח עם האחר הוא תכולת הנושאים שאנו משתפים, סבלנות והיכולת לעצור תגובה...

credit: www.galimganim.com

הימים הולכים ומתארכים והאביב הישראלי הופך לקיץ במהרה. כמי שעוזר למשפחות לעצב ולתכנן מטבחים, ועוסק גם באירגון, סיגנון וסידור בתים ומטבחים אני ממליץ לכם לוודא שהגינה או המרפסת שלכם מוכנות לקיץ, כדי שתוכלו ליהנות מהן כמו שצריך. לא צריך להיות שף פרטי כמו ארז שטרן כדי להבין באסטטיקה ובתחזוקה שוטפת של...

מתכננים לעבור דירה? מוכרים את הבית של הסבתא שקיבלתם בירושה (זה שאינו בית מגוריכם)? הנכס שלכם במקרה עומד על המדף זמן רב ואינו מושך קונים פוטנציאלים? השף ארז שטרן  מעריך בצניעות, כי הסיבה לכך נעוצה בנראות שלו או למעשה בחוסר האטרקטיביות העיצובית ובחוסר האסטטיקה שלו.

הרשמו לניוזלטר שלנו

לייעוץ ופרטים נוספים

מלאו פרטים ונחזור אליכם, או חייגו: 050-5852785

לידעתכם אנו משתמשים בעוגיות כדי לשפר את חווית הגלישה באתר שלנו. מעצם הגלישה באתר הנכם מסכימים לשימוש בקבצי עוגיה.