כרדיט: שרתון תל אביב
-
-
קטגוריה: אירועים והפקות
הקשיבו לקולות הבוקעים מליבכם. שמעו את השקט והרוגע הבוקעים מסביבכם כי בטרקלין של סטודיו שף – ארז שטרן תוכלו להנות ממוזיקת זן ורוגע העומדת לרשותכם.
קראו עוד »
credit: Heather Lou
-
-
קטגוריה: אירועים והפקות
בסטודיו שף – ארז שטרן מציעים השקות מוצר בעזרת מגוון רבדים המשתמשים בשיווק גרילה. ובדומה למחזמר "קאברט" תוכלו להבין שהכסף הוא שמסובב את העולם. וגם בתחילית של "מישהו מטפל בך" - תבינו לפי צילצולי הקופה כי זמן שווה כסף, ובעולם השיווק אפילו הרבה מאוד כסף. לכן שיווק גרילה - הינו אחד מכלי העבודה...
קראו עוד »
credit: floe weddings
-
-
קטגוריה: אירועים והפקות
תחום האירועים התקדם והשתכלל בשנים האחרונות ולכן כבר אינו מבוסס עוד על אוכל קל כגון בורקס או רבע עוף (מכובס) כמו במערכון החתונה של המהנדס ואשת המהנדס של יוסי בנאי ורבקה מיכאלי (אצלנו הסרטון מופיע באירוע חתונה). בעלי אירועים (ועל אחת כמה וכמה אם הם עסקים או חברות) - מצפים ממארגן האירוע ומאולם...
קראו עוד »
credit: Park Hyatt Changbaishan
-
-
קטגוריה: שירות, יעוץ ומה שביניהם
נופי ארץ ישראל המדהימים והזריחות היפיפיות (אולי לא בדיוק ארץ טרופית, כמו בשירו של מתי כספי, אבל בפירוש יפה) המתקבלים ומתקיימים במבחר חדרים פרטיים (פרייבט רום) עם שף פרטי כמו ארז שטרן מתאים לכל ארגון או חברה וכמובן כלוקיישן וכשירות של מחלקה ראשונה לכל מאורע עיסקי חשוב.
קראו עוד »
credit: touristisrael.com
-
-
קטגוריה: מטבח וקולינריה
שיתוף פעולה בין מוטי קלמוביץ וסטודיו שף-ארז שטרן המציע סדנאות בתחום היין והאלכוהול כסדנא מקצועית או בליווי ארוחה תואמת פרי ידיו של השף ארז שטרן. בשונה משירו של יוסי בנאי המדבר על שיכרותו (ולא מיין), כלומר שהוא מאוהב...סדנת יין - בסטודיו שף - ארז שטרן מלווה ביינות ישראלים איכותיים עם אופציה לעריכת...
קראו עוד »
כרדיט: בועז לביא
-
-
קטגוריה: שירות, יעוץ ומה שביניהם
פעם היה נהוג במחוזותנו חופשה בבית הבראה מטעם המפעל, כמו בשירו הסטירי של בומבה צור על אוכל או בשירו של חיים חפר על היא והוא והחופש בבית הבראה (כאן מבצעים: אריק איינשטיין ויהודית רביץ). היום זה נקרא outdoor training או ברשאי תיבות ODT - שהיא שיטת הנחייה ופיתוח קבוצתי שמטרתה פיתוח כישורים חברתיים...
קראו עוד »
credit: AirFrance PR
-
-
קטגוריה: אירועים והפקות
בסטודיו שף - ארז שטרן תקבלו שירות של מחלקה ראשונה. ברוכים הבאים לחלום של ארוחות ואירוח יוקרה עם השף הפרטי - ארז שטרן.
בשקט, במקצועיות ובכבוד המייחדים את סטודיו שף-ארז שטרן נעצב עבורכם את סביבת האירוח והמזון המושלמת לאירוע הבוטיק שלכם. הרעיונות לאירועי יוקרה אותם אנו מציעים במבחר לוקיישנים מדהימים...
קראו עוד »
credit: house beautiful
-
-
קטגוריה: שירות, יעוץ ומה שביניהם
המטבח שלכם יכול להפוך למקום נוח ויעיל לעבודה. לי זה ברור, מה איתכם? המטבח הוא לב הבית, הוא המקור לחיים, ממנו יוצאים הריחות לטיול (בין החדרים) בליל שבת. הסירים המבעבעים על הגז הם הסימן לבטן להתחיל לקרקר. המטבח הוא כמו חדר מבצעים. כשכל בני הבית מתיישבים לשולחן הצלחות מתמלאות והסיפורים מתחילים...
קראו עוד »
credit: bidgely
-
-
קטגוריה: שירות, יעוץ ומה שביניהם
בין שאר הפתרונות הקולינריים שהשף - ארז שטרן מציע ביחד עם מבחר סדנאות הבישול שהוא מעביר תמצאו גם את סדנאת חווית השירות המתאימה לכלל החברות במשק שלרשותן עומדים אנשי מכירות ומנהלי לקוחות, כאלה הנפגשים בעבודתם היומיומית עם הלקוחות הפוטנציאלים. ולכל אותן חברות המעוניינות לשפר את המיומנויות של...
קראו עוד »
credit: chris phan
-
-
קטגוריה: המלצות והרפתקאות בחו"ל
חדש חדש חדש חדש חדש חדש חדש חדש חדש חדש חדש חדש חדש חדש חדש חדש חדש חדש חדש חדש חדש מתכננים טיסה לחו"ל? 500 או 1,000 מייל רחוק מכאן (שירם של הפרוקליימרס)? בשונה מהחופש בבית הבראה (אורי זוהר ואילנה רובינה שרים) שהיה נהוג כאן בשנותיה הראשונות של המדינה, אנחנו ממליצים לכם להקדים ולהזמין מקום...
קראו עוד »
credit: King's College
-
-
קטגוריה: אירועים והפקות
סטודיו שף - ארז שטרן מזמין אתכם להתנסות במגוון חללים ייחודיים לאירועים בתל אביב. אם תרצו, זוהי גלריה בה תוכלו להשתמש כדי לקדם את תדמיתכם האומנותית. לקדם תערוכה שבניתם. לציין מועדים חשובים בחייכם ואפילו לחגוג חתונות אינטימיות של עד 100 מוזמנים. בגלריות איתן אנו עובדים תוכלו להנות הן מאירוע פרטי...
קראו עוד »
-
-
קטגוריה: אירועים והפקות
סוויט סיקסטין כשמו כן הוא: גיל 16 המתוק. תחילתו של עידן חדש אצל הצעירה. סטודיו ארז שטרן, זמין וערוך למסיבות יומולדת 16 לבנות מתוקות שכאלו, בין אם כאירועים משפחתיים פרטיים עם ארוחה מסביב לשולחן או כאירועים של מסיבה עם ריקודים וכיף אמיתי לחברותיה של בת ה-16.
קראו עוד »
-
-
קטגוריה: אירועים והפקות
אין ספק שישראלים אוהבים לארח בביתם. בין אם זה לארוחת חברים או לאירועים משפחתיים. אך לקבוצת אנשים במעמד סוציואקונומי מסויים, שהם בעלי בית יפה וייחודי נמאס לעיתים להשתמש בביתם לצורך אירוע רומנטי או מצומצם אנשים. ולכן הם יחפשו חדר פרטי. בדר"כ ימצאו פיתרונות מסויימים במסעדות שיתאימו להם פרייבט רום אשר...
קראו עוד »
credit: AP/Susan Walsh
-
-
קטגוריה: אירועים והפקות
אצלנו זה קורה...כמו בשיר של אריק לביא...יש לנו - בסטודיו שף - ארז שטרן....ציפור קטנה בלב. שמספרת לנו שישנם אירועים מצומצמים, אשר כמות המשתתפים בהם קטנה או מועטה, בד"כ מדובר באירועים משפחתיים אינטימיים. אם אתם מעוניינים לקיים אירועים קטנים שכאלו, הגעתם למקום הנכון. כי עם השף – ארז שטרן, תוכלו...
קראו עוד »
-
-
קטגוריה: מיכשור למטבח
בטח שאלתם את עצמכם איך בוחרים מכונת קפה ביתית? כל מי שאוהב את עולם הקפה, או לפחות מכיר בחשיבותו, מגיע לנקודה בה הוא שוקל לרכוש מכונת קפה לבית. מסביב יש כמעט תמיד מבצעים וההבדלים הגדולים בין רמות המחירים רק מוסיפים לבלבול. מעל לכל מרחפות תמיד השאלות - האם כוס הקפה שאכין בבית תהיה טעימה כמו בבית...
קראו עוד »
credit: Meir Adoni
-
-
קטגוריה: מטבח וקולינריה
אחת ממטרותיו של סטודיו שף-ארז שטרן היא להעביר ולהסביר עקרונות מהותיים במדע המזון ועדיף בדרך נגישה ובהסתכלות חדשה. כמו בשיר של להקת Modern Talking (דיבור מודרני) הגרמנית שפעלה בעיקר בסוף שנות ה-80 עם הלהיט על "שרי-שרי ליידי" להראות איך בישול מסורתי ובישול קלאסי באמת פועלים, ולספק תמונות והדרכה...
קראו עוד »
credit: shutterstock
-
-
קטגוריה: עולם של חומרי גלם
איך קשור ים המלח לבריאות הלב?עם התפתחות העולם התעשייתי, המודרנה והעיור, התחילה האנשות לצרוך כמויות גדולות של מלח. מלח הינו מרכיב מרכזי בכל תעשיית המזון. מהות המלח - ראשיתו כחומר משמר, ולראייה - ספנים ויורדי ים במאות ה-14 וה-15 (ואף לפני), אכלו דגים מומלחים ובשר משומר במלח כחלק מן התפריט היומי שלהם...
קראו עוד »
credit: the hungry tourist
-
-
קטגוריה: מטבח וקולינריה
בשנים האחרונות נראה שהיכן שלא נביט, בין אם זה בטלויזיה, בעבודה, באינטרנט ואפילו ברחוב מסחרי - נתקל באוכל. התופעה הגיעה למימדים כאלה שתוכניות הריאלטי (כמו מאסטר שף, משחקי השף, MKR ודומיו), מנגישות לנו הקהל ומתייחסות למתמודדים ברצינות תהומית. הוסיפו לזה את טרנד הטבעונות שהשתלט על השיח הישראלי, וקבלו...
קראו עוד »
credit: Market House Hotel by Atlas
-
-
קטגוריה: שירות, יעוץ ומה שביניהם
כולנו מכירים את מלונות הענק ברחבי ישראל ובעולם כולו. אלו מלונות שנפתחו בהשקעות גדולות (עשרות ומאות מיליונים של שקלים). ומשויכים בדרך כלל לרשתות בתי מלון בינלאומיות כגון: הילטון, אינטר-קונטיננטל, שרתון, היאט, מאריוט, ריץ-קארלטון, הולידיי-אין ורבות אחרות.אך בשנים האחרונות התחיל בישראל טרנד חדש יחסית...
קראו עוד »
-
-
קטגוריה: עולם של חומרי גלם
מבחינה היסטורית, נראה כי משקה הקפה עבר דרך מדינות ערב ומדינות האסלאם כטורקיה ומצרים במאה ה-16 לערך. ורק במאה ה-17 הגיע גם לאירופה. רוב ההערכות בעולם אומדות שבמסגרת המלחמות בין האימפריה העותומנית לממלכה האוסטרו-הונגרית החלה אירופה להכיר את המשקה ולסחור בו עם טורקיה.
קראו עוד »
