הבלוג של ארז שטרן

credit: Lurssen yachts

השף ארז שטרן מתמחה גם בפתרונות קולינריים לשוק של האנשים העשירים באלפיון העליון שבו מלאכת השיווק לפלח שוק זה, מצריכה מאיתנו תשומות ניכרות ומשאבים רבים כדי להשביע את רצון לקוחותנו. זהו שוק המונה סדר גודל של 650 בתי אב וסך של 6,000-10,000 לקוחות פוטנציאלים בישראל. הגישה השיווקית שלנו לפלח זה...

credit: picotte photography

למה חתונה קטנה היא בחירה כל כך נפוצה היום בישראל? כיום, ניתן לראות טרנד של המון זוגות שמעדיפים להתחתן בקונספט של חתונה קטנה כלומר: חתונה עם מספר מוזמנים מצומצם, הכולל רק את בני המשפחה וחברים קרובים. חלק מזה קשור בתהליך שעוברים החברה והכלכלה בישראל.

credit: SOCCA TLV

מארגנים חתונה קטנה? מממנים את הבריתה של הנכדה? שוברים את הראש לגבי איפה לחגוג בר מצווה לבן? הזמינו את שירותיו של סטודיו שף - ארז שטרן כדי שגם האורחים שלכם ייהנו כמו שאתם נהנים כשאתם יוצאים לאכול ארוחה שווה במסעדת שף! למנ להסתפק בשטאנץ המוכר שנותנים האולמות? למה להתפשר על הקבוע והידוע מראש באירועי...

credit: delish.com

כחלק מתרבות השולחן והאכילה בישראל, הלחם הוא אלמנט בלתי נפרד מחוויית האירוח. אך רבים תמצאו מתלוננים באופן חוזר ונשנה (הן ממבקרי אוכל והן מלקוחות וסועדים) על כך שמסעדות גובות תשלום נוסף על הלחם שהן מגישות בכלל, ובמסעדות היוקרה בפרט. ומכיוון שמדובר על אלמנט תרבותי, רוב הקוראים ודאי מכירים את...

כמה דברים שידעתם או שטרם הספקתם לשמוע על הפסטה. הסיפור על מקור הפסטה כבר נשמע לפעמים שחוק, אך יש מי שיספרו או יזכירו כי זכות הראשונים לפסטה שמורה דווקא לסינים. 

כרדיט: שרתון תל אביב

הקשיבו לקולות הבוקעים מליבכם. שמעו את השקט והרוגע הבוקעים מסביבכם כי בטרקלין של סטודיו שף – ארז שטרן תוכלו להנות ממוזיקת זן ורוגע העומדת לרשותכם.

credit: Heather Lou

  בסטודיו שף – ארז שטרן מציעים השקות מוצר בעזרת מגוון רבדים המשתמשים בשיווק גרילה. ובדומה למחזמר "קאברט" תוכלו להבין שהכסף הוא שמסובב את העולם. וגם בתחילית של "מישהו מטפל בך" - תבינו לפי צילצולי הקופה כי זמן שווה כסף, ובעולם השיווק אפילו הרבה מאוד כסף. לכן שיווק גרילה - הינו אחד מכלי העבודה...

credit: floe weddings

תחום האירועים התקדם והשתכלל בשנים האחרונות ולכן כבר אינו מבוסס עוד על אוכל קל כגון בורקס או רבע עוף (מכובס) כמו במערכון החתונה של המהנדס ואשת המהנדס של יוסי בנאי ורבקה מיכאלי (אצלנו הסרטון מופיע באירוע חתונה). בעלי אירועים (ועל אחת כמה וכמה אם הם עסקים או חברות) - מצפים ממארגן האירוע ומאולם...

credit: Park Hyatt Changbaishan

נופי ארץ ישראל המדהימים והזריחות היפיפיות (אולי לא בדיוק ארץ טרופית, כמו בשירו של מתי כספי, אבל בפירוש יפה) המתקבלים ומתקיימים במבחר חדרים פרטיים (פרייבט רום) עם שף פרטי כמו ארז שטרן מתאים לכל ארגון או חברה וכמובן כלוקיישן וכשירות של מחלקה ראשונה לכל מאורע עיסקי חשוב.

credit: touristisrael.com

שיתוף פעולה בין מוטי קלמוביץ וסטודיו שף-ארז שטרן המציע סדנאות בתחום היין והאלכוהול כסדנא מקצועית או בליווי ארוחה תואמת פרי ידיו של השף ארז שטרן. בשונה משירו של יוסי בנאי המדבר על שיכרותו (ולא מיין), כלומר שהוא מאוהב...סדנת יין - בסטודיו שף - ארז שטרן מלווה ביינות ישראלים איכותיים עם אופציה לעריכת...

כרדיט: בועז לביא

פעם היה נהוג במחוזותנו חופשה בבית הבראה מטעם המפעל, כמו בשירו הסטירי של בומבה צור על אוכל או בשירו של חיים חפר על היא והוא והחופש בבית הבראה (כאן מבצעים: אריק איינשטיין ויהודית רביץ). היום זה נקרא outdoor training או ברשאי תיבות ODT - שהיא שיטת הנחייה ופיתוח קבוצתי שמטרתה פיתוח כישורים חברתיים...

credit: AirFrance PR

בסטודיו שף - ארז שטרן תקבלו שירות של מחלקה ראשונה. ברוכים הבאים לחלום של ארוחות ואירוח יוקרה עם השף הפרטי - ארז שטרן. בשקט, במקצועיות ובכבוד המייחדים את סטודיו שף-ארז שטרן נעצב עבורכם את סביבת האירוח והמזון המושלמת לאירוע הבוטיק שלכם. הרעיונות לאירועי יוקרה אותם אנו מציעים במבחר לוקיישנים מדהימים...

credit: house beautiful

המטבח שלכם יכול להפוך למקום נוח ויעיל לעבודה. לי זה ברור, מה איתכם? המטבח הוא לב הבית, הוא המקור לחיים, ממנו יוצאים הריחות לטיול (בין החדרים) בליל שבת. הסירים המבעבעים על הגז הם הסימן לבטן להתחיל לקרקר. המטבח הוא כמו חדר מבצעים. כשכל בני הבית מתיישבים לשולחן הצלחות מתמלאות והסיפורים מתחילים...

credit: bidgely

בין שאר הפתרונות הקולינריים שהשף - ארז שטרן מציע ביחד עם מבחר סדנאות הבישול שהוא מעביר תמצאו גם את סדנאת חווית השירות המתאימה לכלל החברות במשק שלרשותן עומדים אנשי מכירות ומנהלי לקוחות, כאלה הנפגשים בעבודתם היומיומית עם הלקוחות הפוטנציאלים. ולכל אותן חברות המעוניינות לשפר את המיומנויות של...

credit: chris phan

חדש חדש חדש חדש חדש חדש חדש חדש חדש חדש חדש חדש חדש חדש חדש חדש חדש חדש חדש חדש חדש מתכננים טיסה לחו"ל? 500 או 1,000 מייל רחוק מכאן (שירם של הפרוקליימרס)? בשונה מהחופש בבית הבראה (אורי זוהר ואילנה רובינה שרים) שהיה נהוג כאן בשנותיה הראשונות של המדינה, אנחנו ממליצים לכם להקדים ולהזמין מקום...

credit: King's College

סטודיו שף - ארז שטרן מזמין אתכם להתנסות במגוון חללים ייחודיים לאירועים בתל אביב. אם תרצו, זוהי גלריה בה תוכלו להשתמש כדי לקדם את תדמיתכם האומנותית. לקדם תערוכה שבניתם. לציין מועדים חשובים בחייכם ואפילו לחגוג חתונות אינטימיות של עד 100 מוזמנים. בגלריות איתן אנו עובדים תוכלו להנות הן מאירוע פרטי...

סוויט סיקסטין כשמו כן הוא: גיל 16 המתוק. תחילתו של עידן חדש אצל הצעירה. סטודיו ארז שטרן, זמין וערוך למסיבות יומולדת 16 לבנות מתוקות שכאלו, בין אם כאירועים משפחתיים פרטיים עם ארוחה מסביב לשולחן או כאירועים של מסיבה עם ריקודים וכיף אמיתי לחברותיה של בת ה-16.

אין ספק שישראלים אוהבים לארח בביתם. בין אם זה לארוחת חברים או לאירועים משפחתיים. אך לקבוצת אנשים במעמד סוציואקונומי מסויים, שהם בעלי בית יפה וייחודי נמאס לעיתים להשתמש בביתם לצורך אירוע רומנטי או מצומצם אנשים. ולכן הם יחפשו חדר פרטי. בדר"כ ימצאו פיתרונות מסויימים במסעדות שיתאימו להם פרייבט רום אשר...

credit: AP/Susan Walsh

אצלנו זה קורה...כמו בשיר של אריק לביא...יש לנו - בסטודיו שף - ארז שטרן....ציפור קטנה בלב. שמספרת לנו שישנם אירועים מצומצמים, אשר כמות המשתתפים בהם קטנה או מועטה, בד"כ מדובר באירועים משפחתיים אינטימיים. אם אתם מעוניינים לקיים אירועים קטנים שכאלו, הגעתם למקום הנכון. כי עם השף – ארז שטרן, תוכלו...

בטח שאלתם את עצמכם איך בוחרים מכונת קפה ביתית? כל מי שאוהב את עולם הקפה, או לפחות מכיר בחשיבותו, מגיע לנקודה בה הוא שוקל לרכוש מכונת קפה לבית. מסביב יש כמעט תמיד מבצעים וההבדלים הגדולים בין רמות המחירים רק מוסיפים לבלבול. מעל לכל מרחפות תמיד השאלות - האם כוס הקפה שאכין בבית תהיה טעימה כמו בבית...

הרשמו לניוזלטר שלנו

לייעוץ ופרטים נוספים

מלאו פרטים ונחזור אליכם, או חייגו: 050-5852785

לידעתכם אנו משתמשים בעוגיות כדי לשפר את חווית הגלישה באתר שלנו. מעצם הגלישה באתר הנכם מסכימים לשימוש בקבצי עוגיה.